Een Pisco Sour Cocktail gaat erg goed bij bijvoorbeeld Pulpo al Olivo van de Nederlands-Peruaanse Katinka Lansink Dodero. Ze schreef Mi Casa Peru, een kookboek met tachtig Peruaanse recepten. Katinka: “Pisco Sour is net…
Recepten
Eindelijk! We hebben weer wat meer vrijheid om te gaan en staan waar we willen. Dit betekent dat we de kroeg weer in kunnen, lekker uiteten mogen…
Esta noche, dus tijd voor een heerlijk recept voor Melanzane alla parmigiana! Graag deel ik vandaag een van mijn favoriete gerechten met jullie: Melanzane alla parmigiana. Een…
IJs met olijfolie? Dat klinkt als een vreemde combinatie. Maar niets is minder waar! Ik ben Melanie en deze week geef ik je inspiratie voor een feestelijk…
Daar zit ik dan. Klaar om mijn eerste artikel voor Ladify. te schrijven. Wat een eer om een van de gastschrijvers van deze fijne blog te mogen…
Nutella liefhebbers opgelet! Die overheerlijke chocolade hazelnotenpasta is er niet alleen om op je boterham te smeren, maar kan multifunctioneel worden ingezet in verschillende recepten! Vanille pannenkoeken…
Een biefstukje bakken.. het lijkt zo makkelijk, maar hoe vaak heb jij al wel niet op een taaie lap vlees zitten kauwen? Zonde! Want als je een…
Maak kennis met de Thuisborrel Club! Een geweldig leuk initiatief waarbij de beste cocktailbars in Nederland hun krachten bundelen in een cocktailbox voor thuis. En die konden…
Een cake bakken, sommige mensen laten het zo eenvoudig klinken. Maar wat is nu het beste basisrecept? En zijn er makkelijk variaties te maken? Het antwoord is…