Recepten
-
Snel & goedkoop: 3x heerlijke wokgerechten
Wedden dat jij wel eens gewokt hebt? Deze manier van koken is niet voor niets razend populair. De supermarkten hebben hun groentenassortiment er zelfs op aangepast: van Japanse wokgroenten tot Thaise roerbakmix. Wokken is lekker én gezond en bespaart naast een hele hoop tijd in de keuken ook nog eens in de portemonnee. Wij verzamelden 3 heerlijke wokgerechten voor een snelle en goedkope hap op tafel. Chinese Beef De wok is al eeuwenlang een essentiële pan in de Chinese keuken. Van de traditionele pan voor op het vuur tot een keramische wok; door de veelzijdigheid van de pan creëer je eenvoudig de lekkerste wokgerechten, zoals dit eenvoudige noedelrecept. Wat heb…
-
Fir Fizz: een verrassend mocktail recept
Op zoek naar een verrassend mocktail recept? Een keer geen alcoholische versnapering, maar een mix die minstens zo lekker is en ‘gezellig’ staat? Mockails zijn steeds populairder en dat rijkt verder dan Dry January. Wij schotelen je dan ook met veel plezier inspiratie voor: verrassende mocktails die niet onderdoen voor de alcoholische variant. De mocktail Fir Fizz – een recept van Julian Bayuni van Bar Vesper – verzamelt de natuurlijke smaken van munt, rozemarijn, hop en tijm, in een heerlijke dorstlesser. Tijd om aan de slag te gaan! Benodigdheden: Longdrink glas Cocktail shaker 50 ml Seedlip Garden 25 ml Douglas fir cordial* 20 ml limoensap 0,3 ml foamer (v) 80…
-
Mocktail Pink Holiday: het recept
Op zoek naar een lekker mocktail recept, ofwel een recept voor een alcoholvrije cocktail? Zoek niet verder. Dit recept voor een Pink Holiday is een feestje om op tafel te zetten. Als aperitif tijdens een dineertje met vrienden, of gewoon voor jezelf tijdens een avondje op de bank. Haal een copa glas in huis, cocktailshaker en cocktailprikker voor de garnering, en je bent good to go. Ingrediënten Het basisingrediënt van dit mocktail recept? Dat is de Tanqueray 0.0 alcoholvrije spirit met vier plantaardige ingrediënten die perfect zijn uitgebalanceerd om de drank een citrusachtige smaak te geven met een vleugje jeneverbes. Wat heb je nodig voor 1 mocktail? Tanqueray 0.0 –…
-
Mocktail recept: Holiday Sunburn
Het is nog altijd Dry January, een maand die velen van ons alcoholloos pogen door te brengen. Niet altijd even eenvoudig, zeker niet in het weekend. Daarom delen wij geregeld recepten voor mocktails. Misschien wel net zo lekker als een echte cocktail, maar dan zonder alcohol. Hier is het mocktail recept voor de Holiday Sunburn, met 0.0 Gin van Tanqueray. Wat heb je nodig voor dit mocktail recept? Een copa glas, cocktail shaker en prikker voor de garnering. Ingrediënten Voor dit mocktail recept heb je de volgende ingrediënten nodig voor 1 cocktail. Tanqueray 0.0 – 50 ml Limoensap – 30 ml Komkommer – 3 stukjes Ananas – 6 blokjes Orgeade…
-
Het basisrecept voor banana pancakes
Banana pancakes, you hate them or you love them. Bij ons loopt het water in ieder geval in de mond als we denken aan die zoete smaak, gecombineerd met room en een crunch van nootjes. Geen wonder dat er heel veel recepten in omloop zijn. Een goede basis, die is belangrijk. En daarom speciaal voor jullie hier hét basisrecept voor banana pancakes. Dat wordt smullen! Bakken maar! Onderschat het belang van een goede pan niet bij het bakken van banana pancakes. De pan moet een goede anti-aanbaklaag hebben zonder krassen waarin je beslag kan blijven plakken. Van gas en elektrisch tot koken op inductie. De pan maakt het verschil! Een…
-
Cocktail ‘o clock: de Passievrucht Spritz
Limoncello move over, het is tijd voor iets anders uit Amsterdam Oud West: passievrucht likeur! Na de Orancello die De Jongens van Oud West eerder introduceerden, een nieuwe toevoeging aan de fruitige smaken van het merk. Een perfecte likeur voor het maken van cocktails. De keuze voor een Passievrucht Spritz kwam tot stand na het enorme succes van de orange pornstar, een variant op de bekende cocktail met orancello van De Jongens van Oud West. Hier kregen de heren zoveel positieve reacties op dat ze besloten de smaakexplosie met passievrucht te vangen in een nieuwe likeur én cocktail: de Passievrucht Spritz. Wij delen het recept. Recept voor Passievrucht Spritz De…
-
Cocktail ‘o Clock: het recept voor Blue Lagoon
De kleur van dit drankje alleen al maakt het verlangen naar een vakantie aan de tropische Carribische zee los. Want wie verlangt er zo nu en dan niet naar het lezen van een boekje onder een cabana met uitzicht op azuurblauw water met de zon op je bol? Breng een beetje van die Carribische vibes in huis met deze Cocktail ‘o Clock: het recept voor Blue Lagoon. Blue Curaçao Het basisingrediënt van de Blue Lagoon, en tevens de substantie die de cocktail zijn blauwe kleur geeft, is Blue Curaçao. Maar waar wordt deze drank nu eigenlijk van gemaakt? Er groeien immers geen azuurblauwe vruchten aan de bomen? Blue Curaçao werd…
-
3x een recept voor ijskoffie
Wanneer het warm is willen we wel eens wat anders dan een kop warme drank. Een ijskoud koffietje is dan een perfect alternatief voor dat dagelijkse bakkie cafeïne. Want dat opkikkertje kunnen we ook met dit weer goed gebruiken. IJskoffies: je kunt voor de gezonde versie gaan, maar ook uitpakken zoals ze dat bij de Starbucks zo goed kunnen. Wij zetten 3 recepten voor een ijsssskoude koffie voor je op een rij. Recept voor ijskoffie, the healty version Zoals we al zeiden hoeft een ijskoffie niet ongezond te zijn. En ingewikkeld al helemaal niet. Voor dit recept voor ijskoffie, vul je een mooi tumbler glas met ijsklonten. Giet een vers…
