Voorgerecht

Recept Pulpo al Olivia
Recept Pulpo al Olivio, lekker bij een Pisco Sour cocktail
Een Pisco Sour Cocktail gaat erg goed bij bijvoorbeeld Pulpo al Olivo van de Nederlands-Peruaanse Katinka Lansink Dodero. Ze schreef Mi Casa Peru, een kookboek met tachtig Peruaanse recepten. Katinka: “Pisco Sour is net…
Recept: Carpaccio wraps
Maandenlang at ik op kantoor elke dag twee speltcrackers met pindakaas. In de maanden daarna at ik op kantoor elke dag twee Waldkorncrackers met kipfilet (en soms…
Recept: Supersnelle broccolisoep
Soms heb je niet zo’n zin om te koken, maar wil je wel gezond eten. Deze broccolisoep is snel, makkelijk, gezond én lekker. What else do you…