Getest: de toetjes van Pots & Co

Toetjes die je thuis eet zijn nooit zo lekker als de toetjes die je in een restaurant eet. Toch? Dankzij Pots & Co komt daar verandering in. De oprichter van dit bedrijf vroeg zich namelijk af hoe het zou zijn als er puddinkjes zouden zijn die qua kwaliteit restaurant-waardig zouden zijn, maar die je ook gewoon buiten restaurants om kunt kopen en eten. Het resulteerde in een lijn met puddinkjes, elk geserveerd in een prachtig keramisch potje. Perfect om, na het eten van het toetje, te bewaren en keer op keer opnieuw te kunnen gebruiken. De toetjes worden gemaakt met niets anders dan de beste ingrediënten en dat proef je! Pots & Co bij Albert Heijn Toen ik afgelopen weekend door de Albert Heijn liep, zag ik in het schap met alle desserts een aantal vrolijk gekleurde potjes staan. Het bleken de toetjes van...

Recept: bosvruchten speculaas crumble

Doordeweeks zul je mij niet snel een toetje zien eten. Het standaard schaaltje vla is aan mij niet echt besteed. Mocht ik in een restaurant zitten, dan is ‘t weer een heel ander verhaal. Daar is het dessert namelijk hetgeen waar ik het meeste naar uit kijk. Mocht ik me doordeweeks thuis toch aan een nagerecht wagen, dan gaat de voorkeur uit naar iets wat simpel te maken is, maar toch erg smakelijk. Zo maakte ik een tijdje geleden al een bosvruchtenyoghurt toetje met bitterkoekjes. Dit keer besloot ik om een crumble te maken. Ik vind dat typisch zo’n gerecht dat moeilijk klinkt, maar wat gewoon echt eenvoudig is om te maken. En dat is ook zo. Een paar ingrediënten met elkaar mengen en een beetje kneden kost je hooguit vijf minuten van je tijd. Daarna schuif je de crumble...

Recept: romige citroenmousse

Het was al een tijdje geleden dat ik een nieuw recept uit had geprobeerd en ik vond het wel weer eens tijd om iets lekkers te maken. Daarom haalde ik mijn stapel met uitgescheurde recepten tevoorschijn en begon te bladeren. Ik wilde graag een toetje maken met een frisse smaak. Mijn oog viel uiteindelijk op een romige citroenmousse. De citroenmousse is – volgens het recept – geschikt voor 6 personen. Maar daarbij wil ik de kanttekening maken dat er niet heel veel moeite voor nodig is om met 3 mensen het eindresultaat naar binnen te schuiven. Dus verwacht je toetjesliefhebbers, overweeg dan gerust om wat extra te maken 😉 Ingrediënten voor de romige citroenmousse De romige citroenmousse bestaat uit een mousse en een saus plus garnering. Daarvoor heb je de onderstaande ingrediënten nodig: Voor de mousse 400 gram zure room 250 milliliter slagroom 80...

Recept: bosvruchtenyoghurt toetje met bitterkoekjes

Het gezegde luidt gemak dient de mens en dat ligt helemaal in mijn straatje. Waarom zou je moeilijk doen als het makkelijk kan? Toch? Niet voor niets is één van mijn favoriete gerechten de pastasalade met gerookte kipfilet. Terwijl de pasta kookt, snijd je de rest van de ingrediënten en dan mix je alles door elkaar. Klaar is Kees. Het is bovendien vaak zo – naar mijn mening dan – dat gerechten beter smaken als ze makkelijk te maken zijn 😉 Een paar maanden geleden ging ik bij een vriendin eten. Na een sowieso al heerlijke maaltijd kwam er ook nog eens een heerlijk toetje op tafel met bitterkoekjes. En wat bleek? Dat toetje was waanzinnig eenvoudig te maken. Onlangs ging ik met drie ex-klasgenoten van het HBO eten. Daar zou ik voor het toetje zorgen en aangezien ik van makkelijk...

Recept: MonChou toetje met lange vingers

Onlangs publiceerde ik op Ladify een recept voor een overheerlijke MonChou taart. Dit is echt één van de lekkerste dingen ter wereld. Een afgeleide van de MonChou taart is het MonChou toetje met lange vingers. Normaal gesproken maak je een MonChou taart met bastognekoeken, maar lange vingers is wel eens lekker ter afwisseling. Heb je liever bastognekoeken, dan zie ik geen enkele reden waarom dat niet zou kunnen 😛 Ik kwam dit toetje tegen op Pinterest en binnen één seconde was ‘ie op mijn eigen bord Food gepind. Het originele recept is afkomstig van het blog By Aranka. Maar aan de hand van onderstaand recept kom je er ook wel uit 😉 Het fijne is dat je het toetje binnen een kwartier gemaakt hebt. Dus heb je niet heel veel tijd, maar wil je wel een lekker dessert serveren, dan is dit een...

Bastogne parfait – recept

Bastogne Parfait

Na alle heerlijke gezonde maaltijden zijn we in april toch toe aan een lekker toetje ;)! Daarom wilde ik dit recept graag met jullie delen: Bastogne parfait. Heel makkelijk te maken, neemt weinig tijd in beslag en succes gegarandeerd! Wat heb je nodig voor Bastogne Parfait? Ingrediënten (voor 4 personen):200 ml verse slagroom100 gr. eierdooier (dit zijn ongeveer 6 eierdooiers)100 gr. suiker4 Bastognekoeken (heel fijn gemalen & evt. 1 bastogne koek extra voor de garnering)1 doosje diepvries roodfruitBereidingstijd: ± 20 minuten & 3 uur opstijven in vriezer Bereidingswijze Klop de slagroom lobbig (tot yoghurtdikte) en zet koud weg. Verwarm de eierdooiers en suiker samen in een metalen kom langzaam al kloppend au bain-marie (boven een pan net niet kokend water) 7-10 min. Als het eiermengsel lichtgeel en lobbig wordt, neem het dan meteen van het vuur en klop het met...

Chocolademousse met mandarijn – Recept

http://post-human.info

Na een paar gezonde recepten, wordt het weer tijd voor iets lekkers! Verras je vriend, vriendinnen of ouders met deze heerlijke chocolademousse met mandarijn! Chocolademousse met mandarijn Dit recept is voor 6-8 personen Ingrediënten: 200 gram pure chocolade2 eieren50 gram suiker200 ml slagroom2 mandarijnen Aan de slag Zet de bakjes klaar waarin je de mousse wil serveren. Pel de mandarijnen en ontvel ze zo goed mogelijk. Maak de partjes klein en verdeel ze over de bakjes. Bewaar wat partjes voor het einde. Smelt de chocolade au bain Marie. Roer af en toe door de chocolade. Splits de eieren. Klop de eierdooiers los en roer de helft van de suiker er door. Klop het eiwit met de andere helft van de suiker stijf. Doe de slagroom in een kom en klop deze stijf. Roer de gesmolten chocolade door het eierdooier-suiker mengsel. Spatel dit...

About Us

testttt

Ladify is onderdeel van

totop