Recept : Tortilla de Patata

Tortilla

Tortilla de patata is in Spanje het meest geserveerde en bekendste gerecht. Je besteld dit als tapas maar het wordt ook thuis gegeten als licht diner. Er zijn inmiddels veel versies van de tortilla de patata. Recept Tortilla de Patata Voor 4 personen heb je het volgende nodig: 8 grote aardappelen 2 uien 7 grote eieren 2 tot 3 kopjes olijfolie Zout en peper naar smaak Bereidingswijze: Schil de aardappelen en snij deze door de helft in de lengte. Leg de halve aardappelen met de platte kant neer en snij deze vervolgens in de lengte in 8 gelijke stukken. Schil de ui en snij het klein. Niet te klein :). Leg de aardappelen met de uien in een kom en mix ze. Voeg een beetje zout en peper toe naar smaak. Eventueel kun je ook kerrie toevoegen. Verwarm de olijfolie...

About Us

testttt
totop