Snelle courgettesoep met rucola

courgettesoep-header-2

Geen zin of tijd om uit gebreid te koken, maar wil je wel een gezond maaltje op tafel zetten? Dan is daar voor jouw courgettesoep. Dit keer maakte ik een courgettesoep met rucola (mijn favoriet), maar je kunt de rucola ook vervangen voor diverse andere (groene) groente, zoals erwtjes of broccoli. Rucola geeft de soep een nootachtige, romige smaak. Extra room is dus niet perse nodig. Maar wel lekker. 

...

About Us

testttt
totop