Kip aardappel maaltijdsalade – recept

Kip-Aardappel-Maaltijdsalade-8

Wij zijn fan van saladerecepten! Zeker in de zomer, lekker fris, makkelijk én gezond! Heb je vanavond zin om een salade te eten? Maak dan een kip aardappel maaltijdsalade! Snel en eenvoudig. Voor je het weet zit aan tafel! Kip aardappel maaltijdsalade (voor 2 personen) Ingrediënten: 500 g Krielaardappeltjes (met schil) 60 g Gedroogde tomaten 3 Basilicum blaadjes 100 g Kipfilet 2 Bosuitjes 1 Jonagold appel 80 g Veldsla Ingrediënten voor dressing: 4 Theelepels extra vierge olijfolie 2 Theelepels witte balsamicoazijn 2 Theelepels grove mosterd 1 Theelepel honing Peper en zout naar smaak Bereidingswijze Was de aardappelen goed en snijd ze in blokjes van ongeveer 2 cm. Zorg dat de aardappelen net onder water staan in een pan met deksel. Breng ze afgedekt aan de kook en kook in 10 minuten de aardappelen gaar. Giet ze daarna af en laat ze...

Cous­cous­sa­la­de met ge­rook­te kip – recept

Cous­cous­sa­la­de met ge­rook­te kip

Een heerlijke zelfgemaakte maaltijdsalade die ik regelmatig maak en vrienden voorschotel is de Couscoussalade met gerookte kip. Het is snel klaar en ook nog eens gezond. Hierbij het recept: Couscoussalade met gerookte kip voor 4 personen Ingrediënten: 1 rode ui, in dunne ringen 400 ml hete kippenbouillon (van tablet) 300 g couscous 300 g gerookte kipfilet 2 rijpe avocado’s, in plakjes 1/2 citroen, uitgeperst 3 el eetlepels olijfolie 2 gele paprika’s, in blokjes Bladselderij Week de uiringen 5 min. in een bakje met koud water. Schenk de bouillon over de couscous. Laat 5 minuutjes wellen. Snijd ondertussen de kipfilet in zo dun mogelijke plakjes. Besprenkel de avocado met de helft van het citroensap. Maak een dressing van de olie en de rest van het citroensap en breng op smaak met peper. Roer de dressing met de paprika door de gewelde couscous....

About Us

testttt
totop