5 x pannenkoeken van over de wereld

american-pancakes-header

Wij Hollanders zijn gek op onze pannenkoeken én poffertjes. In mijn familie, en daarin zullen wij niet de enige zijn, eten wij altijd de klassieke combinatie: erwtensoep met pannenkoeken. En om het allemaal lekker ouderwets te houden eten we pannenkoeken met stroop en suiker. Soms met een appeltje en kaneel. Zoet zijn pannenkoeken in mijn ogen nou eenmaal het lekkerst. Maar niet alleen wij Nederlanders houden van pannenkoeken, over heel de wereld worden pannenkoeken gegeten, maar dan allemaal net even anders. Wij zetten onze 5 favorieten op een rijtje!

...

Take-out voor Thuis: Pizza met Burrata

Het is dinsdag.. lange dag op je werk gehad.. geen zin om te koken en je hebt eigenlijk wel heel erge zin om iets te bestellen.. Maar je hebt deze week ook al dat etentje op de planning staan.. en die borrel op vrijdag..dus een beetje gezond zou ook niet verkeerd zijn. Dan heb ik een fantastische oplossing: Een zelfgemaakte pizza met burrata! Oké, wel met met kant en klare bodem… Maar verder alleen maar verse ingrediënten, die je snel uit de supermarkt kunt halen. Dus een stukje goedkoper.. ook niet verkeerd!

...

Maak indruk op je lover met deze burrata salade

Onze Foodie Saskia (The Baking Bucketlist), is de vrouw bij wie je moet zijn voor heerlijke recepten. Voor Ladify brengt ze iedere week een nieuw recept. Mega lekker, maar niet al te veel moeite. We houden van lekker eten, we houden van heel lekker eten en vinden het leuk om klaar te maken en lekker met een goed glas wijn in de keuken te staan, maar hey, we willen ook stiekem makkelijk en easy go. Dus voila, hier zijn ze… Deze week: Burrata salade Maak indruk met deze heerlijke burrata salade als voorgerecht wanneer je vrienden komen eten. Door het bord of een schaal mooi op te maken, lijkt het heel wat. Terwijl je deze salade in een half uur op tafel kunt zetten. Stop er nog net iets meer liefde in door zelf de pesto te maken en je...

Zo eet je boerenkool met een twist!

Nu we de mutsen nodig hebben buiten met dat koude weer, mag je wel zeggen dat het winter is! En wat is nu lekkerder om een flinke pan hutspot of stampot te maken. Maar er zijn meer manieren waarop je een heerlijk maal voor jezelf op tafel zet met boerenkool. Dus: zo eet je boerenkool met een twist! Wij worden er in ieder geval blij van! Pizza! Pizza kennen we als iets ongezonds, maar gooi een bodem van bloemkooldeeg vol met boerenkool, geitenkaas en gehakt. Zo’n 10 tot 15 minuutjes in de oven en je bent ready to go! Couscous Maak wat couscous klaar, voeg verse boerenkool, wat tomaatjes en de garnalen toe. Sprenkel er citroen overheen en pak in in een aluminium pakketje. De oven op 180 graden, 10 tot 15 minuutjes en klaar! Credits: Thanachat Chantaramanee. Brownies Je...

HOMEMADE JAPANSE GYOZA IN MINDER DAN 10 MIN!

Onze Foodie Saskia (The Baking Bucketlist), is de vrouw bij wie je moet zijn voor heerlijke recepten. Voor Ladify brengt ze iedere week een nieuw recept, concept!? Mega lekker, maar niet al te veel moeite. We houden van lekker eten, we houden van heel lekker eten en vinden het leuk om klaar te maken en lekker met een goed glas wijn in de keuken te staan, maar hey, we willen ook stiekem makkelijk en easy go. Dus voila, hier zijn ze…   Deze week: HOMEMADE JAPANSE GYOZA   Geen paniek, je hebt geen stoommandje of iets anders moeilijks nodig. Gyoza kun je gewoon in een pan bakken en vervolgens met de deksel erop gaar stomen. Er zijn twee uitdagingen bij het maken van gyoza, het vouwen en het halen van de dumpling vellen. Voor het vouwen hoef je geen origami-koningin...

Recept: Magic Cookie Bars met Hands Off My Chocolate

Magic Cookie Bars Hands Off My Chocolate

Net terug van vakantie en vastberaden om minder te gaan snoepen… totdat ik de goddelijke repen chocolade van Hands Off My Chocolate ontving. Tja, hier moest ik wel een recept mee maken. En een healthy recept is dan toch echt onmogelijk. Aangezien de Magic Cookie Bars nog op mijn to bake lijstje stonden, was dit een goed excuus om dit recept te gaan maken. Lekker, maar o zo machtig.

...

Recept: zomerse maaltijdsalade met kip en framboos dressing

zomerse salade met framboos dressing

Merken jullie ook dat je met dit weer veel minder zin hebt in zwaar eten? En wil je daarnaast een beetje leuk voor de dag komen in je bikini of badpak? Dan kan je dat grote bord pasta met kaassaus misschien beter even laten staan. Met bijna tropische temperaturen vind ik een gezonde maaltijdsalade dan ook het perfecte diner. Daarom deel ik vandaag mijn recept van deze zomerse maaltijdsalade, inclusief Barbie-roze frambozendressing!

...

Recept Pizza Bianca met Magioni bloemkool pizzabodem

pizza bianca met gerookte ham en rucola

Vorig jaar in Italië at ik ergens in een afgelegen restaurantje op een berg de lekkerste pizza bianca. Nu, een jaar later, leek het mij tijd om zelf eens een pizza bianca te maken. Tenslotte moest ik ook nog steeds de bloemkool pizzabodems van Magioni uittesten. Check hier het recept van mijn pizza bianca met crème fraîche, veel mozzarella, gerookte ham, rucola en een paar tomaatjes voor de kleur.

...

About Us

testttt

Ladify is onderdeel van

totop