Tuna Melt Eten jullie wel eens een Tuna Melt? Ik weet niet wat het is, maar normaal gesproken zou ik bij de combi van vis met kaas niet meteen gaan springen.. maar zo’n warm broodje tonijn met gesmolten kaas.. hmmm mega lekker! En soms heb je daar zin in.. maar zit je niet op het terras om er een te bestellen! Nou dit recept is echt iets wat je kunt maken als je dingen in je voorraadkast hebt liggen. Dus geloof mij, een pak tortilla wraps, blikjes tonijn en mayo wil je in de kast hebben liggen! Maak het af met lekkere kaas en tada!

als het eventjes kan, probeer ik geen brood te eten. Brood is gewoon niet zo mijn ding, tenzij het vers is. Voor vers brood, mag je me ‘s nachts wakker maken. Zeker voor de korstjes vol pitjes. De afweging die ik vaak maak is of het de calorieën waard is. Behalve als je er mij ‘s nachts voor wakker maakt dan. Je raadt het al, meestal moet brood het ontgelden voor een alternatief. Hieronder vind je 5 x mijn alternatieve lunchgerechten.

Met dank aan het verlanglijstje van le boyfriend hebben wij dan eindelijk (na twee weken zonder) een tosti-ijzer in huis. En wat is nou een tosti-ijzer zonder het tosti boek van Leonie? Precies, niet compleet. Dus kregen wij (lees: kreeg hij) van Sinterklaas niet alleen een tosti-ijzer maar ook het Toffe Tosti’s boek van Gewoon wat een studentje ‘s avonds eet. Ons oordeel van de eerste twee tosti’s die wij uittestte vind je hier:

Als je op zoek bent naar een lekker gerecht dat snel te maken is, dan kom je al snel bij wraps uit. Deze kun je op tal van manieren eten: warm of koud, vlees of vis et cetera. Toen ik onlangs een snelle maaltijd wilde maken, koos ik dan ook voor wraps. De vraag was alleen nog: wat zal ik er eens op doen? Omdat het snel klaar moest zijn – en dan bedoel ik écht snel – besloot ik een koude wrap te maken. Eenvoudig doch smaakvol belegd met wat kruidenroomkaas, een plukje ijsbergsla, wat reepjes gerookte kipfilet en stukjes perzik. Hartstikke eenvoudig om te maken en letterlijk binnen 60…