-
5 tips om het hoofd koel te houden tijdens de hitte
Het is al een paar dagen behoorlijk warm in ons doorgaans koude kikkerlandje. Afgelopen zaterdag was de eerste tropische dag van het jaar. En als we de weersverwachting mogen geloven, blijft het ook nog wel even warm. Dan komen tips om het hoofd koel te houden goed van pas! En is het niet voor komende dagen, dan wel voor de volgende reeks warme en/of tropische dagen, die er ongetwijfeld gaat komen. 1. Drink voldoende Als de temperaturen stijgen, gaat je lichaam zweten. Op deze manier koelt je lichaam zichzelf. Als je te veel vocht verliest, dan heeft je lichaam niet voldoende vocht meer om te verdampen, waardoor je lijf juist…
-
Hoe bak je dé perfecte Loetje biefstuk?
Dé perfecte biefstuk. Voor de een goed doorbakken bijna als een sucadelapje, voor de ander het liefst zo rood mogelijk met het bloed op je bord. Ik zelf hou ervan als de buitenkant een tikje knapperig is en hij aan de binnenkant nog mooi rood is (medium rare). De plek waar dat ze hem op deze manier áltijd perfect serveren, is zonder meer Loetje. Voor wie niet bekend is met dit van origine Amsterdamse fenomeen (echt, onder welke steen heb je gelegen ;-))….. Loetje is dé plek om al sinds jaar en dag dé allerlekkerste biefstuk te eten. Niks geen poespas eromheen. Geen sausjes. Geen kruidenboter. Niks. Gewoon mooi puur…
-
125 toffe ideeën voor jouw eigen bullet journal!
Eerder op Ladify kon je al lezen dat ik gek ben op notitieboekjes en dat ik handlettering echt supertof vind. Dat ik bullet journals helemaal het einde vind, is dan ook niet zo’n verrassing. Een wat? Een bullet journal! Dé manier om alles wat je moet en/of wilt onthouden en/of vastleggen op één plek te verzamelen. Je kunt hier al je creativiteit in kwijt, niet alleen qua lay-out, maar ook inhoudelijk. Je kunt jouw bullet journal redelijk strak en clean houden, maar je kunt uiteraard ook hard aan de slag met bijvoorbeeld kleurpotloden en washi tape. Onlangs kocht ik een boekje waarvan ik mijn eigen bullet journal kan maken, maar…
-
11x inspiratie voor kindertraktaties (deel 2)
Bijna twee jaar geleden schreef Lin een blog met daarin 11x inspiratie voor kindertraktaties. Naast dat er leuke traktaties aan bod kwamen in dit blog, deelde ze ook handige tips over het maken van de traktaties. Omdat er nog zoveel meer leuke mogelijkheden zijn om traktaties voor een kinderverjaardag te maken, deel ik graag nog eens 11 leuke ideeën. Dierlijke kindertraktaties Voor kinderen is het altijd leuker om iets op te eten wanneer het lijkt op iets dat ze kennen. En als het dieren betreft, is het voor kinderen eigenlijk vrijwel altijd goed. Wat dacht je er dus van om die dingen te combineren en een dierlijke traktatie te maken.…
-
Hotspot: restaurant Frascati in Willemstad
Met enige regelmaat ga ik uit eten. Ik houd van het mandje stokbrood met kruidenboter. Ik houd van een goed stuk, mals vlees. En ik houd er van om af te sluiten met een lekker toetje. Maar waar ik nog veel meer van houd, is tapas. Dan kun je van alles wat proeven en zit je niet “vast” aan óf biefstuk óf varkenshaas óf spareribs of iets anders. Zo vind ik het heerlijk om regelmatig bij Aqui te eten, waar de kroketjes met chorizo to die for zijn. Het enige nadeel van tapas restaurants vind ik dat de toetjes niet inbegrepen zijn. Van de voor- en hoofdgerechten kun je eten…
-
De Foodhallen in Amsterdam! Nom nom…..
Okay….jullie weten het al lang! Wij dames houden van lekker eten (en drinken trouwens ook). Ons hart gaan dan ook sneller slaan van leuke nieuwe restaurantjes, eetcafeetjes, foodtruck festivals en marktjes (zéker in het buitenland). Elke gelegenheid om (nieuwe) dingen te proberen, wordt aangegrepen. We zijn nou eenmaal bourgondiërs in hart en nieren. Toen ik onlangs in Amsterdam was, ging mijn bourgondisch hart sneller kloppen toen we in Amsterdam West waren. Daar vind je namelijk sinds een tijd de Foodhallen. Heaven……!!!! Gave oude tramremise De Foodhallen is onderdeel van De Hallen Amsterdam. Een gave oude tramremise (super gaaf sfeertje dus) met daarin winkeltjes, een bibiotheek, bioscoop, filmhallen en een hal…
-
De Visserij in Tilburg!
Een tijdje terug kon je al lezen dat de meiden van Ladify met enige regelmaat een culinair bezoekje brengen aan een van onze hotspots in Brabant (Tilburg om precies te zijn) De Burgerij. Wij zijn fan van het aardige en kundige personeel, de hele sfeer in het restaurant en vooral van de culinaire en vaak verrassend gecombineerde gerechtjes. Vol verwachting waren we dan ook toen de broers Joris en Jaap een broertje creëerden voor de vis-liefhebbers onder ons. Dit jaar openden zij in de Piushaven van Tilburg De Visserij. Zelfde concept, ander sausje! In een oud motorclub pand aan de Piushaven is De Visserij voorlopig gevestigd. Voorlopig… want het gebied wordt…
-
Lekkerrrrr: Tony’s Chocolonely melk cola
Als echte chocoholic keek ik ook dit jaar weer uit naar de limited editions van Tony’s Chocolonely. Vorig jaar testte ik alle drie de limited editions. Toen vond ik echter alleen de melk lemon cheesecake echt voor herhaling vatbaar. Tussentijds zette ik mijn tanden nog in de smaak melk passievrucht. Inmiddels is er weer een jaar voorbij en is het tijd voor weer drie nieuwe limited editions. Dit jaar zijn dat de volgende smaken geworden: melk cola wit wortel walnoot puur gember citroen Omdat ik de pure chocolade van Tony’s Chocolonely niet zo lekker vind, heb ik die reep helemaal niet gekocht. Ik kan je dus niet vertellen of deze…
