Van mosselen in Devon tot de beroemde krab in Norfolk en van kreeft in Yorkshire tot oesters zo uit het water in Essex. De Engelse kust is als een natuurlijk buffet vol vis en schelpdieren. En daarom is dit echt een topbestemming voor seafood lovers. Om het hen nog gemakkelijker te maken hebben restauranthouders, vismarkten, vissers, chefs zich verenigd in England’s Seafood Coast. Dit initiatief is onderdeel van het Englands’s Coast project. Engeland biedt gastronomie van Northumberland tot Cornwall en dat is een culinair feest, ongeacht je budget. Oesters op het strand of een exclusief diner bij een beroemde chef – je vist hier in ieder geval niet achter het…