Recept: zomerse maaltijdsalade met kip en framboos dressing

zomerse salade met framboos dressing

Merken jullie ook dat je met dit weer veel minder zin hebt in zwaar eten? En wil je daarnaast een beetje leuk voor de dag komen in je bikini of badpak? Dan kan je dat grote bord pasta met kaassaus misschien beter even laten staan. Met bijna tropische temperaturen vind ik een gezonde maaltijdsalade dan ook het perfecte diner. Daarom deel ik vandaag mijn recept van deze zomerse maaltijdsalade, inclusief Barbie-roze frambozendressing!

...

Recept: Snelle couscous salade met avocado, courgette en kikkererwten

couscous salade header

Makkelijk en snel een gezonde maaltijd op tafel zetten, dat is wat ik het liefste doe na een lange dag werken of wanneer ik zomers liever van het avond zonnetje wil genieten. Couscous als basis voor een salade is ideaal voor een super snel te bereiden maaltijd. Voor deze couscous salade heb ik mij laten inspireren door de couscous salade van  Oh My Foodness. Ik deel mijn recept!

...

Supermarkt wijnen | 10 toppers onder de € 10,-

Een goede wijn uitzoeken voor een feestje kan nog weleens een pain in the ass zijn. Je wilt indruk maken met een lekker wijntje, maar je weet ook dat er behoorlijk wat liters zullen gaan vloeien. Wellicht komen er zelfs een aantal glazen achterstevoren weer uit of kan de helft van je vriendinnen de avond niet eens meer herinneren; laat staan de wijn. Bij een etentje wil je ook zeker niet de plank misslaan met een wijn die niet te pruimen is. Je wilt dus een lekker wijntje voor een fijn prijsje, en dat is even zoeken.

...

Recept: Indiaas-Hollandse Tikka Masala

tikka masala-header

Sinds ik samenwoon en vrijwel elke dag kook, probeer ik eigenlijk ook elke dag nieuwe recepten uit. Het is nog niet vaak voorgekomen dat we een gerecht al meerdere keren hebben gegeten. En dan niet omdat alles mislukt, maar gewoon omdat we nog zoveel meer willen proberen. Lang verhaal kort: zo kwamen we uit op Tikka Masala. Nog nooit gegeten, laat staat bereid. 

...

Recept: rijkelijk belegd broodje hamburger

Eigenlijk eet ik helemaal niet vaak een broodje hamburger, maar zo nu en dan vind ik het wel lekker. Toen ik pas thuiskwam en er een broodje hamburger op tafel stond (of nou ja: alle losse onderdelen van het broodje hamburger) had ik er dus best wel trek in. Wil jij jezelf ook verblijden met een rijkelijk belegd broodje hamburger, dan biedt onderstaand recept wellicht inspiratie! Ingrediënten voor het broodje hamburger Onderstaande ingrediënten had ik in huis voor het maken van het broodje hamburger. Uiteraard kun je daar naar eigen inzicht mee variëren. Vind je tomaat bijvoorbeeld lekker, dan zou je dat ook nog toe kunnen voegen aan de onderstaande lijst met ingrediënten. En houd je van saus op je hamburger, dan kun je mayonaise, curry en/of ketchup op tafel zetten voor de liefhebber. 1 pak met 4 hamburgerbroodjes 2...

Recept: tagliatelle met stoofvlees

Stoofvlees vind ik ontzettend lekker. Je laat runderlappen een aantal uur stoven op laag vuur en het resultaat is heerlijk zacht en mals vlees dat haast uit elkaar valt. Toen ik in een receptenmagazine een recept voor tagliatelle met stoofvlees tegenkwam, wist ik: dat ga ik binnenkort een keer maken. En binnenkort was vorige week, toen ik ook besloot om een heerlijke, romige citroenmousse te maken. Ten onrechte denken mensen soms dat het moeilijk is om stoofvlees te maken. Het tegendeel is juist waar: het is hartstikke eenvoudig. Het enige wat je écht nodig hebt, is een heleboel geduld. Want het duurt namelijk wel een tijdje voor je aan tafel kunt 😉 Het eindresultaat is echter dusdanig lekker, dat het zeker de moeite waard is om onderstaand recept binnenkort zelf te proberen! Ingrediënten voor tagliatelle met stoofvlees Als je dit gerecht wilt...

Recept: tosti met champignons en chilisaus

Het is maandagmiddag en de klok geeft 16:45 aan. Nog een kwartier en dan zit de werkdag er weer op. Door mijn hoofd schiet opeens: o ja, ik eet vanavond alleen. De tweede gedachte was: dat moet iets makkelijks worden. En omdat ik wel zin had in iets met brood was de keuze voor een tosti snel gemaakt. Na een beetje op internet te hebben gezocht, kwam ik een exemplaar tegen dat er goed uit zag: een tosti met geraspte kaas, champignons en chilisaus. De keuze was snel gemaakt 😉 Ingrediënten voor de tosti Na werktijd reed ik naar de plaatselijke supermarkt om de benodigde ingrediënten in huis te halen. Oké, sommige dingen waren al in huis, maar voor de volledigheid onderstaand de exacte ingrediënten die je nodig hebt voor twee tosti’s: 125 gram champignons 75 gram geraspte kaas (belegen)...

Rucola Stamppot – recept

Ladify Rucola Stamppot

Een keer iets anders na een winter vol andijviestamppot en hutspot? Maak dan deze heerlijke rucola stamppot! Rucola Stamppot Dit recept is voor 2-3 personen Ingrediënten: 500 gram kruimige aardappelen 125 gr spekreepjes of chorizo (in stukjes snijden) 0,5 tot 1 zak rucola 0,5 tot 1 bakje cherrytomaatjes Handje pijnboompitten 1 bolletje mozzarella 1 ui Scheutje melk Klontje boter Zout en peper Aan de slag Verwarm de oven voor op 180 graden. Vet een ovenschaal in. Schil de aardappels, snijd ze in stukken en kook ze gaar in 20 minuten. Bak de spekreepjes of de chorizo in een koekenpan. Giet de aardappels af. Doe er een scheutje melk en een klontje boter bij en stamp de aardappels tot een puree. Meng de chorizo of de spekreepjes door de puree. Breng evt. op smaak met peper en zout. Verdeel de puree over...

About Us

testttt
totop