Snackmuur met Michelinster op Zwarte Cross!

Heb jij je tickets voor het Zwarte Cross al in de pocket? 18 tot 21 juli is het weer zover. Het muziek spektakel voor de stoere muziekliefhebber. Maar nu kan ook de echte foodlover z’n hart ophalen op het Zwarte Cross.

Michelin voor snackbarprijzen

Het festival combineert nu namelijk culinaire wereldklasse met de efficiëntie van fastfood in de nieuwe ‘muur’ Le Clique Claque. Een muur zoals je ‘m kent van de FEBO, maar dan dus ‘haute cuisine’. Sterrenchef Rik Jansma heeft drie Michelingerechten bedacht voor snackbarprijzen, once in a lifetime dit hoor! Je hoeft echt niet meteen uitgebreid tafelen en dus ook niks te missen, want hey, de muziek is op het Zwarte Cross wel waarvoor je komt! Win – win!

Wat je kunt happen?
– Kemperlandhoen (kip uit IJzervoorde) met zwarte truffelprei en Pata Negra-ham
– Gepocheerd hoeve-ei met kaviaar, bieslookmayonaise, crème fraîche en aardappel
– Lauwwarme croque monsieur met tomaat, kreeft en basilicum

Chef Rik Jansma is ook zelf heel enthousiast! ”Een to go op niveau! Dat is toch waanzinnig! Een sterrengerecht voor onderweg!”

Wij zijn ook fan! Mocht je nog kaartjes willen hebben, check dan even Ticketswap…of check WWW.ZWARTECROSS.NL

About Us

testttt
totop