Hong Kong is een echte wereldstad en is in de laatste jaren steeds populairder geworden onder Nederlandse toeristen. Wij snappen wel waarom, want deze stad heeft ontzettend veel te bieden. Nergens is de tegenstelling tussen het traditionele China en het Moderne Azië zo duidelijk als hier. Deze stad ademt yin en yang, met enerzijds serene tempels en anderzijds eindeloze winkelstraten en felle neonreclames. En met een dagelijkse rechtstreekse vlucht van Cathay Pacific Airways ben je er al in 11 uurtjes! Pak je koffer alvast in, hier zijn namelijk 5 absolute hoogtepunten en must-do’s in Hong Kong.
Hong Kong vanuit de hoogte
De skyline van Hong Kong is wereldberoemd, en dat is niet voor niets. Je ziet de eindeloze wolkenkrabbers het best vanaf het dek van de historische Star Ferry of ga The Peak op voor adembenemend uitzicht. Voor de avonturiers is een rit met de Ngong-Ping kabelbaan een echte must. Hiermee ga je naar Tian Tan Buddha en kom je onderweg al het moois van de stad op grote hoogte tegen. Meng je bij terugkeer in de stad onder de lokale bevolking of bezoek de historische tempels van Hong Kong zoals de Man Mo of de Wong Tai Sin.
Proef de lokale gerechten
Het lijst geen twijfel dat Hong Kong een culinaire hoofdstad is. Liefhebbers van traditionele Kantonese gerechten kunnen hier hun hart ophalen. Smul van lekkernijen in een levendig dim sum-restaurant, of ga naar een van de weinige overgebleven dai pai-dongs (eetstalletjes in de buitenlucht). Hier worden wonderlijke gerechten uit brullende wokken getoverd. Vergeet vooral ook niet om een bezoek te brengen aan een cha chaan teng (theecafé), waar oost-ontmoet-west-gerechten wijzen op het koloniale verleden van de regio. Behalve de lokale eetcultuur zijn er de trendy fusionrestaurants die elke nacht van de week actief zijn. En, al honger gekregen?
Shop ‘till you drop
Hong Kong staat al heel lang bekend als een winkelparadijs. Breng vooral een bezoekje aan een van de bruisende openluchtmarkten van de stad. Cat Street voor antiek, Stanley voor souvenirs aan zee, en de Temple Street- en Ladies-markten voor kleding en diverse gadgets. De mooiste foto’s maak je op de kleurrijke bloemen-, vogel- en goudvismarkten van Kowloon en voor de luxepaardjes vind je een breed scala aan internationale luxemerken in de vele winkelcentra in het bruisende stadscentrum.
Verken de stadsbuurten
Naast de glinsterende wolkenkrabbers bieden de vele charmante buurten van Hong Kong inzicht in het lokale leven. Wandel door Sai Ying Pun en ontdek de viswinkels met gedroogde viswaren, ambachtelijke workshops en hippe nieuwe bars. Tai Hang, dat verscholen ligt achter het drukke Causeway Bay, heeft een uitgesproken dorpse sfeer. De smalle straatjes zijn vaak verkeersvrij en geweldig om te verkennen. De levendige markten van Sham Shui Po zijn daarentegen de perfecte plek voor elektronica, mode, speelgoed om maar te zwijgen van de beste eetkraampjes van Hong Kong.
Maak adembenemende wandeltochten
Met ongerepte plattelandsgebieden en bergen, omgeven door een prachtige kustlijn, biedt Hong Kong overvloedige mogelijkheden om de natuur te verkennen. Met paden die kronkelen door landparken, stijgen naar duizelingwekkende bergtoppen, langs schilderachtige dorpjes en eindigen op zandstranden willen we toch wel overwegen om de bergschoenen weer eens aan te trekken. Bewandel bijvoorbeeld de Dragon’s Back, deze populaire wandeltocht biedt adembenemend uitzicht over het zuidelijke Hong Kong-eiland. En als bonus vind je aan het einde van de tocht Big Wave Bay, hier neem je een verfrissende duik en kan je heerlijk bijkomen van een inspannende wandeling.
Voor meer informatie over ticketprijzen en vluchttijden klik hier.
