Foodies opgelet: van 13 t/m 15 juni verandert het Amstelpark in onze hoofdstad in een culinair paradijs waar je smaakpapillen spontaan van gaan juichen. Bite of Amsterdam is terug, en hoe! Denk: topchefs, fine dining meets streetfood, wijn bij elke hap, én een sfeer waar je u tegen zegt (maar dan met volle mond).
Het festivalseizoen is aan! En hoewel het weer momenteel een klein dipje heeft, belooft het een mooie zomer te worden met funky beats, briljante dansmoves én lekker eten op de vele foodfestivals die ons land rijk is. Zo ook in Amsterdam, want Bite of Amsterdam is terug!
Waarom kiezen als je alles kunt proeven?
Stel je voor: je wandelt van de sterrenkeuken van Soenil Bahadoer naar de signatuurgerechten van Ron Blaauw, pikt nog een amuse mee van Alain Caron en sluit af met een slok perfect gematchte wijn van Erik & Juliën van Loo. En dat allemaal op één dag. Jawel, dat kan dus tijdens de Bite Amusetour. Je krijgt een stempelkaart, acht gangen en nul keuzestress. Eten als een koning(in), maar dan in sneakers.
Topchefs op slippers (bij wijze van spreken)
De line-up is er eentje om je bordje voor af te likken. Denk aan restaurants als Bougainville*, Parkheuvel**, De Rozario en VisaandeSchelde. Maar ook aan hippe hotspots zoals Helling 7, KID en GEM. Over het hele terrein vind je gerechtjes van zo’n €7,50. Prima prijsje, dus lekker snacken zonder schuldgevoel. Altijd al een kijkje in de keuken willen nemen? Schuif aan bij de Chef’s Table: een ronde bar met uitzicht op de keuken: eyes on the price.
Voor grote én kleine smulpapen
Maar vergis je niet, Bite is meer dan eten alleen. Tijdens workshops in de Kenwood Kookschool steek je zelf de handen uit de mouwen (ideaal voor thuischefs in spe). De Meat Member Club leert je hoe je een BBQ aansteekt zonder dat je wenkbrauwen verliest. Kids kunnen hun lol op bij Little Bite, waar mini-chefs wafels versieren alsof hun leven ervan afhangt. En voor wie dol is op culinaire snuisterijen is er de Artisan Hall: foodmarkt meets Pinterest-keuken.
Muziek, bubbels & bite-sized geluksmomenten
Terwijl jij nipt van een glas champagne van Bisous & Jondani, klinken er zomerse beats vanaf Ventuno. En bij de wijnbar van Tamis vind je – hoe kan het ook anders – vis die zo vers is dat ‘ie bijna nog zwemt.
Zin gekregen? Wij ook. Tickets zijn €22,50 en geldig voor één dag naar keuze. Of ga voor het Bite Flexticket (€24,95) en beslis later waar je trek in hebt. Allemaal te koop via biteofamsterdam.nl.
Zet de datum en de tijden alvast in je agenda:
Vrijdag 13 juni: 14.00 – 23.00
Zaterdag 14 juni: 12.00 – 23.00
Zondag 15 juni: 11.00 – 23.00