Fine dining in Las Vegas

Wie denkt dat je in Las Vegas alleen maar fast food kan eten heeft het helemaal mis. Op culinair gebied is er van alles te beleven. Vele celebrity chefs vinden hun weg op de culinaire markt van Las Vegas waardoor het inmiddels een Mekka is geworden voor food lovers. We geven je wat tips voor de ultieme fine dining ervaring tijdens je bezoek aan Las Vegas. Wist je trouwens dat je met 10,5 uur al in Las Vegas kan zijn dankzij de rechtstreekse vlucht van KLM van Amsterdam naar Las Vegas… Score!

 

THE Steakhouse

Of je nu een porterhouse steak, lamskoteletten of een Australische kreeft wilt, bij THE Steakhouse in Circus Circus weten ze hoe het moet. Versgebakken brood, groentes en een keuze aan zwarte bonensoep, salade van het huis, wilde rijstmelange of aardappelpuree horen standaard bij het diner. Met rood-lederen cabines, donkere houten accenten en warme sfeerverlichting biedt het een gezellige en gastvrije sfeer. En het attente bedienende personeel van THE Steakhouse laat elke klant zich als een koning/koningin voelen.

 

Ferraro’s Italian Restaurant & Wine Bar

Het is niet verrassend dat Ferraro’s Italian Restaurant & Wine Bar op Paradise Road al meer dan 30 jaar meedraait. Rustieke Zuid-Italiaanse gerechten die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen prikkelen. En een wijnkelder met een breed scala aan krachtige rode en witte wijnen uit alle delen van de wereld. Met alleen de beste ingrediënten maakt het team van Ferraro dagelijks zelfgemaakte pasta’s, brood en desserts. Als het op specialiteiten aankomt strijden de polpettine (zelfgemaakte gehaktballen) en de osso bucco (gestoofde kalfsschenkel) om de hoofdprijs. Met een veganistisch menu en een verscheidenheid aan glutenvrije opties, biedt dit restaurant voor ieder wat wils.

 

Yardbird Southern Table & Bar

Bij Yardbird Southern Table & Bar in The Venetian vind je zuidelijke comfort food. Een hapje van Lewellyn’s fijne gebakken kip of de St. Louis-stijl varkensribbetjes brengen je naar de zwoele, magnolia-geurende middagen op de veranda met een koud glas zoete thee. Met behulp van boerderijverse ingrediënten, bekroonde chef-kok John Kunkel serveert lunch op weekdagen, zeven dagen in de week diner en een verrukkelijke brunch of zaterdag en zondag. Vriendelijke service en een chique, rustieke inrichting zorgen voor een warme en gastvrije sfeer.

 

Hugo’s Cellar

Een gevestigde naam in Las Vegas is Hugo’s Cellar in Four Queens. Elegant dineren met uitstekende service. Terwijl de dames dol zijn op het ontvangen van een roos bij binnenkomst, stellen de heren de comfortabele, ouderwetse sfeer van het restaurant op prijs. Sinds 1976 serveert dit ondergrondse etablissement aan Fremont Street populaire specialiteiten zoals Beef Wellington en het anijs eendje, dat geflambeerd wordt aan tafel. Speciale extra’s zoals warm brood en verse boter rozetten bij elk voorgerecht zorgen ervoor dat men zich extra verwend voelt.

 

Hell’s Kitchen

Fans van de populaire tv-show ‘Hell’s Kitchen’ voelen zich meteen thuis in het warme nieuwe restaurant van Gordon Ramsay in Caesars Palace met dezelfde naam als de tv-show. Rood of blauw: twee keukens serveren verrukkelijke menu-opties. Een smakelijke kreeftrisotto met geroosterde lamsrack of krokante zalm. Combineer je entreé met gebakken macaroni en kaas of wilde champignons en werk het af met hun zoete kleverige toffee pudding. De kamerhoge ramen bieden een panoramisch uitzicht op de Las Vegas-strip. Voor ultra-deluxe dineren kunt u plaatsnemen aan een van de twee chef tafels.

CREDIT: David Becker/Las Vegas News Bureau

 

Eet smakelijk 😊