Tijdens het reizen is het proeven van lokale specialiteiten net zo belangrijk als het bewonderen van bezienswaardigheden en de beste plaats om dit te doen, is natuurlijk de lokale markt. Met kraampjes vol verse producten treden food markets in heel Europa steeds meer op de voorgrond en zijn deze markten dé ontmoetingsplek voor jong en oud. De 10 populairste food markets van Europa waar nieuwe smaken ontstaan en traditionele bewaard blijven.
1. Borough Market, Londen
Op een verdiende eerste plek staat de Borough Market in Londen. Deze overdekte, Victoriaanse markt ligt in de wijk Southwark, dichtbij de London Bridge en de Tower of London. Het is de beroemdste en oudste levensmiddelenmarkt van de stad. Ter plaatse bieden niet minder dan 130 handelaars (bakkers, visverkopers, slagers, enz.) Britse en internationale kwaliteitsproducten aan. Kaas, thee, olijfolie… De Borough Market is niet zonder reden het populairst. Proef vooral eens van de oesters in combinatie met een glas champagne!
2. La Boquería, Barcelona
La Boquería is met bijna 170.000 getagde berichten op Instagram tegenwoordig een van de meest iconische plaatsen van de stad Barcelona. De food market werd gebouwd op de plek waar het voormalige klooster van Sint-Jozef stond. De officiële opening vond plaats in 1853. Op de 2500 vierkante meter staan meer dan 300 kleurrijke en smaakvolle kraampjes. Van vlees en vis tot groenten, fruit, specerijen, smoothies en andere Spaanse specialiteiten. Ideaal voor een culinaire tapasavond.
3. Markthal, Rotterdam
De Rotterdamse Markthal heeft de derde plek van populairste food markets binnen Europa veroverd. Deze overdekte markt biedt plek aan maar liefst honderd kraampjes met vers voedsel, vijftien winkels en acht restaurants. Het aanbod is heel divers én internationaal. Van Zuid-Spaanse vis tot Braziliaanse koffie en, natuurlijk, Nederlandse kaas. Naast al het lekkers, is de markthal zelf ook een architectonisch hoogstandje. De enorme binnengevel is bedekt met het kunstwerk Hoorn des Overvloeds dat 11.000 m² groot is.
4. Viktualienmarkt, München
De beroemdste markt van München, de Viktualienmarkt, begon ooit op de Marienplatz. In die tijd boden boeren graan en verse producten aan, maar al snel verhuisde de markt naar het huidige gebouw om plaats te bieden aan nog meer verkopers. Tegenwoordig ligt deze food market in het hart van de stad en bestaat uit een levendige ruimte van 22.000 vierkante meter met meer dan 140 stands! Er zijn niet alleen verse, biologische en gastronomische producten voor de wekelijkse boodschappen, er kan ook een hapje en een koud biertje worden genomen.
5. Naschmarkt, Wenen
Deze beroemde Weense markt is een hotspot voor de locals dankzij het internationale culinaire aanbod en steeds meer trendy eetgelegenheden. Met ongeveer 120 kraampjes en bars, een gezellige sfeer en de iconische zaterdagse vlooienmarkt, is de Naschmarkt een must see tijdens jouw bezoek aan Wenen. Van biologische groenten tot Israëlische en Oostenrijkse specialiteiten: keuze genoeg. Urbanek is de plek voor plaatselijke kazen en een glas wijn, Eisernen Zeit bereidt de typische Weense keuken. Hier wil je naartoe!
6. Torvehallerne, Kopenhagen
Een overdekte markt met strakke lijnen, felle kleuren en heel veel eten. Het is geen verrassing dat deze beroemde Deense markt op nummer zes staat; Kopenhagen is namelijk uitgegroeid tot een gastronomische hotspot die elk jaar drommen hongerige bezoekers trekt. De Torvehallerne is een paradijs voor streekproducten, waaronder allerlei soorten brood, kaas en verse vis. Voor een snelle lunch is de Smorrebrod, de beroemde Deense sandwich, de uitkomst. Keuze uit haring óf zalm. Ook de frikadeller, gehaktballetjes, kabeljauw, schelpdiersalades en Sommerbuk verdienen een proefje.
7. Mercado de San Miguel, Madrid
Met meer dan tien miljoen bezoekers per jaar wordt de Mercado de San Miguel sinds 2009 beschouwd als de tempel van de Spaanse gastronomie. In 1916 begon deze markt als levensmiddelenmarkt. En het valt ook nu nog op door zijn prachtige ijzeren architectuur – een van de weinige gebouwen van dit type in de stad. De dertig kramen bieden Spaanse kwaliteitsproducten zoals tapas met zeevruchten, kaas voor fijnproevers, vlees en andere verse en typisch Spaanse producten. De ambachtelijke ijsjes van topchef Joan Roca zijn ook het proeven waard.
8. Leadenhall Market, Londen
Nóg een markt in Londen en wel in het hart van de stad. Deze markt vind je zowel binnen als buiten, met prachtige 14e-eeuwse architectuur, en zo magisch dat hij als inspiratie diende voor Diagon Alley in de Harry Potter-films. Leadenhall Market is niet alleen een fijne plek voor de smaakpapillen, maar ook een zeer fotogenieke plek. Er zijn trendy bars, winkels en restaurants en het aanbod is heel divers. Van sushi tot Koreaanse bibimbap en van tortilla’s tot pizza, allemaal vergezeld van uitstekende cocktails en wijnen.
9. Old Spitalfields Market, Londen
De derde en laatste Londense markt in de top tien is een mix van vintage kleding, street food en kunst. Op de plek waar deze overdekte markt nu staat, hebben al meer dan 350 jaar (!) verschillende markten hun standplaats gehad. De combinatie van hippe merken, vintage en street food onder een historisch dak maken deze plek extra bijzonder. Bij de 41 voedsel- en drankkraampjes vind je Franse crêpes, Chinese dumplings en Napolitaanse pizza. Ga op culinaire wereldreis in Londen!
10. Kauppatori, Helsinki
Last but not least: Kauppatori in Helsinki. Eén van de belangrijkste straatmarkten van Finland vindt plaats op het Kauppatori (marktplein) van de stad. Het plein grenst aan één kant aan de Oostzee en aan de andere kant aan stadspark Esplanade. Ook liggen er enkele bezienswaardigheden zoals het Presidentieel Paleis en het Stadhuis in de buurt. Vanaf de markt is het een korte boottocht naar vesting Suomenlinna en eiland Korkeasaari. Maar het belangrijkste is natuurlijk het eten. De meest verse zalm en haring worden hier verkocht, maar ook zijn er andere Finse lekkernijen, bloemen en souvenirs te vinden.
De 10 populairste food markets van Europa
Deze top 10 is tot stand gekomen door een onderzoek van Musement, het online boekingsplatform voor activiteiten. Het aantal hashtags van 99 markten in Europa werd geteld en het resultaat is een ranglijst van de 50 populairste food markets van Europa.