Hotspots in Rotterdam: eten, drinken en slapen

Al sinds ik de Hollandse havenstad voor het eerste binnenstapte (ik denk dat ik een jaar of 12 was en we gingen op schoolreisje) heeft de stad me te pakken. Rotterdam heeft iets wat geen enkele stad voor mij heeft. De stad is rauw maar toch gezellig. Hip, en soms een tikje fout. Rotterdam is ontzettend leuk om eens een weekend rond te hangen, of een week voor mijn part. Elke week komt er wel weer een nieuwe hotspot opduiken en de stad loopt over van leuke barren, goede feestjes en prima restaurants. Ik vind het heerlijk om in mijn vertrouwde Den Bosch op de trein naar Rotterdam te stappen en met vriendinnen al het nieuws te ontdekken. Hier mijn favo’s:

...

Salade Mediteranne uit Parijs – met feta, meloen en munt-pesto

Salade Mediteranne uit Parijs

Tijdens een weekendje Parijs bestelde ik rond lunchtijd een Plat Du Jour op een van de vele terrasjes. Niet verwacht, maar het bleek een lekker lichte Salade Mediteranne te zijn – wat opzich wel goed uitkwam na al die croissantjes, crepes en macarons. Met dit warme weer heb ik de aslade thuis nagemaakt, super easy! Hieronder vind je mijn recept: Ingrediënten Voor twee personen: Voor de Salade: 1/2 cantaloupe meloen 1/4 watermeloen 2 goed rijpen trostomaten 2 handjes feta Zakje rucolamelange Voor de Muntpesto: handje munt 2 handjes basilicum handje pijnboompitten 75 gram geraspte Parmezaanse kaas half teentje knoflook Flinke scheut olijfolie Zout & Peper naar smaak Bereiding: Laten we eerst de pesto maken, dan is die klaar. Heb je een keukenmachine of blender? Stop dan alle ingredienten voor de pesto hier in en blend alles goed door elkaar. Heb...

5x lekker uiteten in Ubud, Bali: van plastic bordje tot gastronomie

Ubud

Ubud, ik vond het vreselijk en geweldig tegelijk. Het dorpje is stervens druk met rondvliegende toeristen op toeterende scooters, gestresste taxidrivers en opvallend veel Westerse tentjes. Maar ik kan niet ontkennen dat de omgeving prachtig is en je tussen de drukte door nog een aantal hele fijne Indische restaurantjes kunt vinden… Hieronder mijn favorieten: van cheapy eats tot sterren-diner.   Dewa Warung Dit authentieke Indische restaurantje ligt in een van de hoofdstraten van Ubud en serveert de beste Gado Gado, Vegan curries en Chicken Satay op gezellige plastic bordjes. Doe je schoenen uit, plof neer op een kussentje en lekker gapen naar die gekke toeristen die voorbij lopen 😉 View this post on Instagram 1.5$ golden curry! #curry #vegan #plantbased #balifoodie #bali #dewawarung #warung #streetfood A post shared by grażyn (@foczini) on Sep 25, 2016 at 3:33am PDT   Warung...

Bali & Lombok fotoverslag: Alle highlights van mijn 19-daagse reis!

Lombok

Lekker orgineel, weer een reisblog over Bali. Ik hoor het je denken en je hebt nog gelijk ook. Een vakantie naar Indonesië is al lang niet meer bijzonder. Op Instagram word je doodgegooid met fijne Bali kiekjes en de reisblogs over ‘de ultieme tips voor Indonesië’ vliegen je om de oren. Dus, dat ga ik niet doen. Wat ik wel ga doen is mijn mooiste kiekjes delen zodat je per direct een vliegticket wilt boeken. En als dat vliegticket dan geboekt is kun je nog een paar ultieme tips gebruiken die ik hieronder heb opgesomd. Enjoy!

...

Instagram Inspiration: Digital Nomad Ladies die je wilt volgen

digital nomad ladies - instagram inspiration

Wie droomt er niet van? De hele wereld overreizen en daar dan ook nog van kunnen leven! In de moderne woordenschat heten deze personen ‘Digital Nomads’. Geen verkeerde titel voor op je LinkedIn, als je het mij vraagt. Mijn Instagram staat vol met ‘Digital Nomad Ladies’. Eigenlijk word ik bij elke foto groen van jaloezie en vraag ik me af wat ik in godsnaam aan het doen ben… maar de foto’s blijven prachtig. Naast een picture perfect omgeving showen de ladies de mooiste travel-fashion, die je direct in je kast zou willen hangen. Ik deel hierbij mijn favoriete Digital Nomad Ladies op Instagram, zodat jij ook weg kan dromen bij het leven dat deze vastleggen op Insta….

...

Festival (outfit) time! Dit zijn de trends volgens Coachella 2018

coachella festival outfit trends

Wie enigszins haar Instagram feed in de gaten heeft gehouden afgelopen weken kan het niet ontgaan zijn: Coachella Festival was het onderwerp van de dag. Als Rich & Famous Influencer is Coachella the place to be. Zelfs onze eigen Maan en Anna waren van de partij. Het is de plek om met al je modellen-vriendinnen in je gesponsorde designer-outfit lekker losjes te gaan. En dat moet natuurlijk meerdere malen per dag vastgelegd worden in de vorm van een #selfie in een – je zou het haast geloven – spontane pose. Ideale plek dus om als modemerk je zomer-collectie te showen!

...
totop