Heerlijk recept voor Melanzane alla Parmigiana

Melanzane Casa Gusto

Esta noche, dus tijd voor een heerlijk recept voor Melanzane alla parmigiana! Graag deel ik vandaag een van mijn favoriete gerechten met jullie: Melanzane alla parmigiana. Een klassiek Italiaans gerecht, en wat ik er extra leuk aan vind: helemaal vega! Het gerecht is enigszins te vergelijken met lasagne, maar dan zonder pasta en mét brood. De belangrijkste ingrediënten zijn aubergine, mozzarella, Parmezaanse kaas en tomaat. Het recept wat ik vandaag met jullie deel is van Hello Fresh. Voor een extra rijke smaak gebruikte ik de extra vierge olijfolie van Señorios de Relleu – Medium. Wat heb je nodig? Voor  4 peronen: 2 aubergines 2 uien 2 teentjes knoflook 20 gram verse basilicum 4 theelepels Italiaanse kruiden 2 pakken tomatenblokjes 400 gram passata 100 gram parmigiano reggiano 2 bollen buffelmozzarella 4 witte ciabatta 10 eetlepels olijfolie 2 eetlepels zwarte balsamicoazijn 8...

Spannend recept: ijs met olijfolie

Spannend recept

IJs met olijfolie? Dat klinkt als een vreemde combinatie. Maar niets is minder waar! Ik ben Melanie en deze week geef ik je inspiratie voor een feestelijk dessert met een Spaans tintje: Señorios de Relleu – Delicate coupe. Ik ben gek op de mediterrane keuken en verzin dan ook iedere keer weer nieuwe recepten met mijn Señorios de Relleu olijfolie. Een verrassend recept voor de aankomende feestdagen. Bovendien kun je eindeloos variëren op het basisrecept dat ik hieronder met jullie deel. Ik ben heel benieuwd hoe jullie het vinden smaken! Wat heb je nodig? Olijfolie zoals Señorios de Relleu – Delicate Coupage Vanille ijs Zeezout Optioneel: rozemarijn 50 gr amandelschaafsel 100 gr suiker 20 ml water De bereiding Karamelkrokantjes We starten met het maken van de karamelkrokantjes die als kers op de taart zullen dienen bij deze Delicate Coupe. Verdeel...

Zo maak je de lekkerste bruschetta’s

Recepten Ladify

Daar zit ik dan. Klaar om mijn eerste artikel voor Ladify. te schrijven. Wat een eer om een van de gastschrijvers van deze fijne blog te mogen zijn. Ik ga jullie hopelijk inspireren met de lekkerste recepten, vaak met een Spaans tintje, en altijd met veel passie. Mijn naam is Melanie en ik ben de eigenaresse van Casa Gusto, ontstaan begin 2021. Wat wij vooral doen? De fijnste Spaanse delicatessen naar Nederland brengen. Het bedrijf is niet zomaar ontstaan, ik ben namelijk geinfluenced door de waanzinnige Spaanse keuken. Mijn vriend woont in Spanje en daardoor was ik daar uiteraard zelf ook regelmatig te vinden. We ontdekten de olijfolie van Señorios de Relleu en vonden het product zó lekker, dit moet in Nederland ook te koop zijn. En, zo gezegd zo gedaan. Niet veel later was Casa Gusto een feit. Wat...

About Us

testttt
totop