-
Review Hema wijn: Van de lekkerste rookworst tot Best Value wijn
Van de beste tompoucen tot de lekkerste rookworst, maar ook de fantastische wijnafdeling is een reden meer om even bij de Hema langs te gaan. De wijnen van Hema hebben een enorm goede prijs-kwaliteitverhouding en ook de cava is een aanrader – vraag het meneer Hamersma himself! Één van de Hema wijnen heeft sinds kort ook een prijs gewonnen namelijk – wait for the fancy name – de International Salute to Excellence award.
-
Recept Zomerse Gin Cocktail: Sparkling Rosebutt Gin
De hele #healthylifestyle hype trekt nu ook richting de drankenwereld: Bavaria 0,0% wordt massaal gedronken. Finely maak alcoholvrije ‘mojito’ sapjes. Gordon – notabene het gin merk – komt met ready to go mocktails. Seedlip – de alcoholvrije gin bij uitstek – wordt een standaard in de hippe tenten. The duchess komt met een fancy G&T. Ga zo maar door! Met het mooie weer worden we dan ook platgeslagen met artikels over de beste mocktails. Maar wat is er mis met een degelijke, echte cocktail om lekker van te nippen in het zonnetje? Helemaal niets vinden wij bij Ladify dus wij zetten de klassieke G&T in het zonnetje!
-
Ontbijt recept: Chia Pudding met frambozenmousse
Chiazaad was voor mij een synoniem voor overpriced superfood of zoals mijn broer zou zeggen ‘hippieshit‘. Een vooroordeel want ik had nog nooit chiazaad gegeten. Deze superfood zit vol omega 3-vetzuren mineralen en proteïnen. Maar ook enorm veel vezels waardoor ze zorgen voor een verzadigd gevoel. Ideaal ontbijtje dus!
-
Citytrip naar de Belgische kust? Dit zijn de hotspots in Knokke
Ik moet toegeven dat ik niet vaak aan de Belgische of Nederlandse kust te vinden ben. Maar er is één badplaats in België die mijn hart heeft gestolen: Knokke. Het “Saint-tropez van Belgie” staat bekend om de fancy champagne bars, gigantische villa’s, high-end boetiekwinkels en rijke Nederlanders. Het is niet de hipste kustplaats. Je zal hier niet de nieuwste foodhype vinden en #vegangirls lopen hopeloos te zoeken naar iets te eten. In Knokke eet je dus gewoon verse garnaalkroketten en een in boter gebakken tong met Belgische frietjes.
-
Het aspergeseizoen is geopend! En zo eet je het witte goud op zijn best
De lente is nu echt aangebroken en dat betekent ook weer tijd voor mijn favoriete seizoensgroente: de asperge! Groene asperges zijn van begin van het jaar tot ongeveer juni verkrijgbaar, omdat ze in kassen worden geteeld. De witte asperges daarentegen zijn enkel verkrijgbaar tussen april en juni. Dat maakt ze extra speciaal! Ik kijk dan ook ieder jaar weer uit naar het moment dat de eerste witte asperges verkrijgbaar zijn. De witte asperges worden ook wel het witte goud genoemd – en niet voor niets: Asperges zitten boordevol vitamines en mineralen, die goed zijn voor je gezondheid én ze dragen bij aan de spijsvertering. Daarnaast zijn gewoon heerlijk, met name…
-
Restaurant Review: Meliefste in Wolphaartsdijk
Elk jaar hetzelfde liedje. Twee maanden voor de verjaardag van mijn vriend: stress om een cadeau te vinden, voor iemand die alles al heeft. Gelukkig kregen wij beide het lumineuze idee om elkaar géén cadeaus meer te geven, maar elk jaar elkaar als verrassing mee te nemen naar een nieuw restaurant. Dat mag van Utrecht tot Tokio zijn en van sterrentent tot toko. Dit jaar belandde we bij Meliefste in Wolphaartsdijk – of all places.
-
Tea Latte: Een gezonde variatie op jouw vertrouwde koffie
Mijn dagelijks geluksmomentje: Een Tall Soy Latte, extra heet, – je bent een diva of je bent het niet – bestellen bij mijn starbucks peeps. Toegegeven geen goedkoop geluksmomentje, maar eentje waar ik elke dag met volle teugen van geniet. Een tijdje geleden kreeg ik echter last van een maagontsteking. Oorzaak: Koffie, chocolade en stress. Op dokters verzoek minimaal een maand geen koffie en chocolade. The horror. Na een week droogte moest ik voor mijn mentale gezondheid op zoek naar een vervanger voor mijn ochtendkoffietje. En waar beter te zoeken dan in de thee afdeling! Tea Lattes zijn tegenwoordig helemaal hip. Een tea latte is simpelweg een hele sterke thee met…
-
Ontdek de nieuwe limited edition Moët & Chandon
Of ik de nieuwe Moët & Chandon’s 2018 Rosé Capsule Collection 2018 wil proberen? Rain or shine, 20 of -5 graden: Champagne smaakt altijd! Je kan mij altijd wakker maken voor champagne. Korreltje zout is wel van aan de orde want ik zit niet te wachten op een glaasje tijdens m’n remslaap. Maar een glaasje champi bij de brunch of als aperitief vind ik één van de lekkerste geluksmomentjes die er bestaan.
-
Recept: Vijftig tinten groen…
Dit recept moest ik proberen alleen al voor de naam: Fifty shades of green… Ik zie alle dames in zwijm vallen “OMG fifty shades, Christian Greeeey”. Ik moet eerlijk bekennen dat ik bij de 0.00001% vrouwen hoor die nog nooit de boeken heeft gelezen en nog geen enkele film heb bekeken. Shame…
-
Recept: Yotam Ottolenghi’s geroosterde aubergines
Ik had een etentje gepland staan voor 8 vrienden. Best een uitdaging met een appartement van 80 vierkante meter & een eettafel voor 6 personen…Game plan: extra tafel regelen én zo efficiënt mogelijk koken. Zo kwam ik bij dit recept van Ottolenghi als voorgerecht. En ik durf te zeggen: zelfs de die hard meatlovers waren overtuigd!
