Hotspot: Fenix Food Factory in Rotterdam!

Een gezamenlijke passie voor lekker eten, drinken en lokale ambacht! Dat resulteerde er ongeveer 2 jaar geleden in dat een aantal Rotterdamse ondernemers hun passie met elkaar deelden en hun droom werd gerealiseerd in een oude havenloods op Katendrecht. Schuin tegenover het bij iedereen bekende Hotel New York. Lokale Food heaven! De Fenix Food Factory is geboren en nu een echte Rotterdamse culinaire broeiplaats. Een plek waar je heerlijk boodschappen kunt doen, leert van de foodies die met passie kunnen vertellen over hún product en vooral om gewoon lekker te borrelen en een hapje te eten. Plank Door de diversiteit van de ‘kraampjes’ een compleet concept waar je heerlijk kunt ontbijten, lunchen, borrelen en dineren. Wat vooral een aanrader is, zijn de ‘planken’. Je huurt voor ongeveer € 15,- een mooie houten plank, bestek en je gaat vervolgens met je...

Citytrip : Madrid deel 2

Platea

Vorige week kon je mijn eerste deel in Madrid lezen. Vandaag geef ik jullie graag nog meer tips over waar je het beste kunt eten in deze geweldige stad! Madrid deel 2 Madrid heeft naast prachtige bezienswaardigheden ook een hele leuke winkels! Deze vind je o.a. in de Grand Via. Van prachtige jurken, hebbedingetjes voor thuis tot de luxere merken. Je vindt het in Madrid! Tapas Tapas is niet alleen in Madrid maar in heel Spanje een begrip. Spanjaarden zijn gewend om kleine porties te eten en dit kan de hele avond duren. Ze eten niet zoals wij gewend zijn om 18.00 uur maar gaan rond 20.00 uur heel rustig naar een restaurant, drinken eerst wat, eten een kleine tapa en richten zich daarna pas op tapas. Het kan dus goed zijn dat je pas om 01.30 uur van tafel...

Citytrip: Bourgondisch Maastricht!

Ik hou écht van citytrips. Ze hebben eigenlijk alles wat ik leuk vind. Beetje shoppen, wat cultuur snuiven, slenteren door een mooi oud centrum, een terrasje op zijn tijd (lees: een paar keer per dag ;-)) en vooral lekker eten. Nou zijn er zat leuke steden, maar eentje stond nog steeds hoog op mijn lijstje om een keer een heel weekend naar toe te gaan en die voor ons Bourgondiërs op en top genieten is…..we reisden af naar een van de Zuidelijkste puntjes van ons land. Bourgondisch Maastricht is the place to be! Wijck Vanaf ieder station een makkelijk te bereiken stad en het station is altijd een mooi beginpunt om een stad te leren kennen. Je komt in Maastricht gelijk in een van de leukste wijken terecht. Wijck. Wijck is jong, heeft veel mooie boetiekjes, weinig grote winkelketens, mooie...

Stedentrip: Barcelona ontdekken in 5 dagen

Na ruim 10 maanden gewerkt te hebben zonder vakantie op te nemen, was ik toch wel erg toe aan een paar vrije dagen. Bij voorkeur in het buitenland, ergens met beter weer dan hier in Nederland, lekker eten, een mooie omgeving en veel te doen. De keuze viel uiteindelijk op Barcelona en dat is zeer goed bevallen 🙂 Ben je benieuwd wat ik allemaal gedaan heb en wat er te beleven is in Barcelona, lees dan gerust verder! De omgeving Allereerst de omgeving: het is zó onwijs mooi in Barcelona. De foto van die soort stenen bogen is gemaakt vlakbij Park Güell. Dit park is één van de bezienswaardigheden van Barcelona en dat is volkomen terecht. De foto van de stad is gemaakt vanaf een wat hoger gelegen punt. Hier valt het pas echt op hoe groot de stad is...

Citytrip: gezellig en bourgondisch Leuven!

Vergeet eens de welbekende steden van onze Zuiderburen! Skip Antwerpen, Brussel, Brugge en Gent! Ga gewoon eens naar Leuven. Deze gezellige en bourgondische stad ligt op slechts 2 uurtjes rijden (vanaf ‘s-Hertogenbosch dan) en is minstens net zo leuk als zijn grotere broers. Met veel leuke en aparte winkeltjes, nog meer leuke en gezellige terrassen en eettentjes is deze studentenstad een echte must go to! En wij gaan je vertellen waarom. Statig Ons uitgangspunt was het centraal, achter het station gelegen Park Inn by Radisson hotel. Schoon, mooi, sjiek kortom super hotel met dito ontbijt. Met een loopbrug over het spoor kom je uit op het plein voor het mooie station. Ideaal vertrekpunt dus. De Bondgenotenlaan brengt je dan vervolgens richting het oude stadscentrum. Deze statige laan en zijn omgeving herbergt de grote winkelketens en je kunt dus gewoon een...

Citytrip: eerst Napels zien en dan sterven!

Het is een eeuwenoud bekend gezegde en ik als echte Italië fanaat (die toch al veel van Italië heeft gezien en er heeft gewoond) kon het nog niet persoonlijk zelf zeggen. Daar kwam gelukkig een maand geleden verandering in! Toen ging ik samen met een goeie vriendin 4 dagen naar deze prachtige Zuid Italiaanse stad en kwam tot de ontdekking dat de stad én de omgeving daar méér dan de moeite waard is om eens een bezoekje te brengen. Toch écht net ff anders Is het niet vanwege de vele mooie oude gebouwen, het lekkere klimaat (minimaal 15 graden het hele jaar) dan is het zéker vanwege het lekkere eten. Want ja……. de pizza vindt hier toch écht zijn oorsprong! En de tomaten en mozzarella smaken hier toch écht anders dan in de rest van de wereld. Je vliegt vanaf...

Mother Goose; genieten in eigen land!

http://www.mothergoosehotel.com/nl/kamers/

Ik ben een groot fan van reizen. Naar een ander land, een andere cultuur leren kennen, op ontdekkingstocht gaan door een onbekende stad.. heerlijk vind ik dat! Maar ook in ons eigen kikkerlandje valt genoeg te ontdekken. Als je in de wat grotere steden op ontdekkingstocht gaat, kom je vaak ook hele leuke restaurantjes tegen, of prachtige hotels. Zo ook in Utrecht. Midden in het centrum, tegenover de Dom, vind je hier het bijzondere en karakteristieke hotel Mother Goose. Dit is met stip het meest bijzondere, mooiste hotel waar ik heb gelogeerd. Zodra je bij Mother Goose je kamer binnenstapt, wil je het liefst nooit meer weg. De kamers hebben elk een eigen, unieke indeling en stralen vooral warmte en huiselijkheid uit. Het hotel heeft 23 kamers die zijn verdeeld over vier verdiepingen. Elke verdieping heeft een eigen kleur, waarin...

totop