Hotspot: Fenix Food Factory in Rotterdam!

Een gezamenlijke passie voor lekker eten, drinken en lokale ambacht! Dat resulteerde er ongeveer 2 jaar geleden in dat een aantal Rotterdamse ondernemers hun passie met elkaar deelden en hun droom werd gerealiseerd in een oude havenloods op Katendrecht. Schuin tegenover het bij iedereen bekende Hotel New York. Lokale Food heaven! De Fenix Food Factory is geboren en nu een echte Rotterdamse culinaire broeiplaats. Een plek waar je heerlijk boodschappen kunt doen, leert van de foodies die met passie kunnen vertellen over hún product en vooral om gewoon lekker te borrelen en een hapje te eten. Plank Door de diversiteit van de ‘kraampjes’ een compleet concept waar je heerlijk kunt ontbijten, lunchen, borrelen en dineren. Wat vooral een aanrader is, zijn de ‘planken’. Je huurt voor ongeveer € 15,- een mooie houten plank, bestek en je gaat vervolgens met je...

Citytrip : Madrid deel 2

Platea

Vorige week kon je mijn eerste deel in Madrid lezen. Vandaag geef ik jullie graag nog meer tips over waar je het beste kunt eten in deze geweldige stad! Madrid deel 2 Madrid heeft naast prachtige bezienswaardigheden ook een hele leuke winkels! Deze vind je o.a. in de Grand Via. Van prachtige jurken, hebbedingetjes voor thuis tot de luxere merken. Je vindt het in Madrid! Tapas Tapas is niet alleen in Madrid maar in heel Spanje een begrip. Spanjaarden zijn gewend om kleine porties te eten en dit kan de hele avond duren. Ze eten niet zoals wij gewend zijn om 18.00 uur maar gaan rond 20.00 uur heel rustig naar een restaurant, drinken eerst wat, eten een kleine tapa en richten zich daarna pas op tapas. Het kan dus goed zijn dat je pas om 01.30 uur van tafel...

Citytrip : Madrid deel 1

Madrid

Vorige maand was ik op bezoek bij een vriendin in Madrid. Ik was nog nooit in Madrid geweest en had me expres van te voren 0 ingelezen. Ik doe dat namelijk normaal altijd wel maar wilde me laten verassen! Graag wil ik mijn tips met jullie delen. Citytrip : Madrid deel 1 Madrid is de hoofdstad en grootste stad van Spanje. Met een inwonersaantal van 3,1 miljoen kun je Madrid oprecht groot noemen… Een stad zie je het beste door de ogen van een local en dus had ik veel geluk :). Van te voren had mijn vriendin een ”free tour” geboekt via deze website. Je ziet in ruim 2,5 uur o.a. Plaza Mayor, Plaza de Puerta Cerrada en Catedral de Almudena. Tijdens de tour werd door onze gids alles verteld over de stad, de geschiedenis en kregen we zelfs...

Citytrip: Bourgondisch Maastricht!

Ik hou écht van citytrips. Ze hebben eigenlijk alles wat ik leuk vind. Beetje shoppen, wat cultuur snuiven, slenteren door een mooi oud centrum, een terrasje op zijn tijd (lees: een paar keer per dag ;-)) en vooral lekker eten. Nou zijn er zat leuke steden, maar eentje stond nog steeds hoog op mijn lijstje om een keer een heel weekend naar toe te gaan en die voor ons Bourgondiërs op en top genieten is…..we reisden af naar een van de Zuidelijkste puntjes van ons land. Bourgondisch Maastricht is the place to be! Wijck Vanaf ieder station een makkelijk te bereiken stad en het station is altijd een mooi beginpunt om een stad te leren kennen. Je komt in Maastricht gelijk in een van de leukste wijken terecht. Wijck. Wijck is jong, heeft veel mooie boetiekjes, weinig grote winkelketens, mooie...

Droomeiland Zakynthos

Normaal ben ik al maanden van te voren verre reizen aan het plannen, en speur ik het internet af om alles zelf te regelen. Vorig jaar gooiden we het over een andere boeg: we waren druk met de verbouwing van ons huis en spontaan een last minute naar Zakynthos. Wat een geweldig eiland is dat! Het was mijn eerste Griekse ervaring maar we hebben van begin tot het eind enorm genoten. Hierbij al mijn tips en hoogtepunten op een rijtje: Ionische eilandengroep Zakynthos is samen met Lefkas en Kefalonia onderdeel van de Ionische eilandengroep en hoort uiteraard bij Griekenland. Zakynthos is een mooi compact eiland, en dus ideaal om met je huurauto – scooter of quad rond te rijden. Het eiland is 40 km lang en 20 km breed. In de winter valt er veel regen waardoor het eiland het...

De 15 bezienswaardigheden langs de zuidkust van IJsland

Zoals je in mijn blog van vorige week kon lezen, ben ik een week in IJsland geweest. En zoals ik daar had beloofd, zou ik alle bezienswaardigheden die ik gezien heb nog op een rijtje zetten. Hraunfossar en Barnafoss Aan de oostkant van IJsland liggen twee watervallen heel dicht bij elkaar. Hraunfossar is een waterval die over een breedte van zo’n 900 meter gaat, waarbij je allemaal kleinere watervalletjes ziet lopen. Barnafoss ligt echt nog geen 50 meter verderop en heeft wat meer weg van een soort wildwaterbaan. Sowieso spelen watervallen een grote rol als je het hebt over bezienswaardigheden in IJsland. Golden Circle (Gulfoss, Pingvellir, Geysir) Waar je gerust een dag voor uit kunt trekken, is de Golden Circle. Deze drie toeristische trekpleisters liggen dusdanig dicht bij elkaar dat je ze binnen één dag alle drie kunt zien. Gulfoss...

3 redenen waarom IJsland een must visit land is

Dingen die ooit in je leven nog wilt zien. Het Noorderlicht was voor mij één van die dingen die al geruime tijd hoog op het lijstje stond. Te zien in tal van landen, waarbij de keuze uiteindelijk op IJsland viel. Een land omringt door niets meer en niets minder dan water, heel veel water. Een land waar de prachtigste natuur te zien is. En een land waar ik begin november een week door mocht brengen. Met veel must sees op het programma en één grote wens: het Noorderlicht met eigen ogen zien. Al op dag 1 was ik overtuigd: wat een topland. En voor het geval dat jij nog niet overtuigd bent van IJsland als vakantiebestemming, geef ik je graag een aantal redenen! 1. Compleet andere wereld Hier in Nederland is het druk. Altijd druk. En bebouwd. Overal waar je...

totop