Food & Drinks

Eigenlijk eet ik helemaal niet vaak een broodje hamburger, maar zo nu en dan vind ik het wel lekker. Toen ik pas thuiskwam en er een broodje hamburger op tafel stond (of nou ja: alle losse onderdelen van het broodje hamburger) had ik er dus best wel trek in....
Een tijdje geleden at ik voor het eerst preilasagne en ik was direct verkocht. Waar de 'standaard' lasagne bestaat uit onder andere gehakt en tomatensaus, gebruik je voor dit recept compleet andere ingrediënten. De gehakt is vervangen door spekjes en in plaats van tomatensaus gebruik je bechamelsaus. Dat kun...
Een gezamenlijke passie voor lekker eten, drinken en lokale ambacht! Dat resulteerde er ongeveer 2 jaar geleden in dat een aantal Rotterdamse ondernemers hun passie met elkaar deelden en hun droom werd gerealiseerd in een oude havenloods op Katendrecht. Schuin tegenover het bij iedereen bekende Hotel New York. Lokale Food...
Als het aankomt op mijn ontbijt, varieer ik daar regelmatig mee. De ene keer eet ik een eierkoek met Nutella of pindakaas en hagelslag. De andere keer kook of bak (soms met spek) ik een ei of omelet. Soms staan er boterhammen op het menu met jam. En soms...
Waar ik doordeweeks over het algemeen een redelijk gezonde maaltijd eet, vind ik het in het weekend vaak lekker om wat minder gezond te eten. Maar omdat elk weekend patat met een frikandel speciaal nou ook niet het ideaalbeeld is en ik er wel van houd om zelf eten...
Dé perfecte biefstuk. Voor de een goed doorbakken bijna als een sucadelapje, voor de ander het liefst zo rood mogelijk met het bloed op je bord. Ik zelf hou ervan als de buitenkant een tikje knapperig is en hij aan de binnenkant nog mooi rood is (medium rare). De...
Tortilla
Tortilla de patata is in Spanje het meest geserveerde en bekendste gerecht. Je besteld dit als tapas maar het wordt ook thuis gegeten als licht diner. Er zijn inmiddels veel versies van de tortilla de patata. Recept Tortilla de Patata Voor 4 personen heb je het volgende nodig: 8 grote aardappelen ...
In mijn koelkast heb ik een aantal producten standaard staan. Zo staat er altijd een doosje met 6 of 10 eieren. Regelmatig kook ik 's ochtends een eitje voor bij het ontbijt op brood of bak ik een ei met wat ontbijtspek. En 's avonds gaat er geregeld een...
Platea
Vorige week kon je mijn eerste deel in Madrid lezen. Vandaag geef ik jullie graag nog meer tips over waar je het beste kunt eten in deze geweldige stad! Madrid deel 2 Madrid heeft naast prachtige bezienswaardigheden ook een hele leuke winkels! Deze vind je o.a. in de Grand Via. Van...
Madrid
Vorige maand was ik op bezoek bij een vriendin in Madrid. Ik was nog nooit in Madrid geweest en had me expres van te voren 0 ingelezen. Ik doe dat namelijk normaal altijd wel maar wilde me laten verassen! Graag wil ik mijn tips met jullie delen. Citytrip : Madrid...